Actualités du commerce de détail suisse pour les fournisseurs FMCG
Mis à jour le 19 octobre 2026, 18 h 15 (heure de Zurich)
Plus tôt cette semaine
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AssortimentRappel de quatre produits pouvant contenir du poulet cru
Selon foodaktuell.ch, Migros rappelle par précaution quatre produits susceptibles de contenir du poulet cru. Leur vente est déjà bloquée. Le rappel concerne une salade Caesar vendue dans les magasins de six coopératives et trois bowls proposés par la restauration Migros de la coopérative de Suisse orientale. Un risque pour la santé ne peut être exclu.
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Personnes et achats
La fermeture de Centrale Traiteur est encore à l’étude
Selon watson.ch, Migros étudie une fermeture de Centrale Traiteur (CT) à fin 2027. Ce producteur romand de produits frais prêts à consommer fabrique notamment des sandwichs, wraps, bowls et produits pour la restauration. Une consultation concernant 57 salariés a débuté, sans décision de fermeture à ce stade. La boulangerie industrielle d’Ecublens n’est pas concernée par la procédure.
Plus ancien
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Une consultation s’ouvre sur 16 ordonnances alimentaires
La consultation sur la révision de 16 ordonnances alimentaires est ouverte du 13 octobre 2026 au 27 janvier 2027. Le projet porte sur l’origine des mélanges de miels, les bisphénols dans les matériaux au contact des aliments, les substances dans les jouets et les essais de nouveaux aliments avant autorisation.
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Assortiment
Trois cafés Dallmayr rejoignent l’assortiment CoffeeB en ligne
Selon foodaktuell.ch, trois cafés Dallmayr pour CoffeeB sont disponibles dans la boutique en ligne suisse depuis le 12 octobre 2026. Ces boules de café étaient déjà commercialisées en Allemagne. Une machine à café plus petite, baptisée Pluto, doit également arriver sur le marché fin octobre.
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Assortiment
Just Eat prévoit de doubler son assortiment à 20 000 articles
Selon watson.ch, Just Eat prévoit de porter son assortiment Migros de 10 000 à 20 000 articles au cours d’octobre 2026. Le responsable suisse Lukas Streich indique que les stocks peuvent désormais être actualisés en temps réel. L’extension à d’autres coopératives Migros reste soumise à une décision commune, sans date fixée.
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Mise aux enchères du contingent d’importation de vin proposée
Le DEFR prévoit de proposer la mise aux enchères du contingent tarifaire OMC pour le vin dans le cadre du train d’ordonnances agricoles 2027. La consultation devrait s’ouvrir en janvier 2027. Le projet prévoit aussi de prolonger les contributions à l’arrachage volontaire et de renforcer la promotion des ventes et les exportations.
Source : communiqué de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG)
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La chaleur estivale retarde la demande d’articles d’automne
La chaleur persistante a freiné en septembre la demande de vêtements d’automne et d’articles de pluie. Les produits du quotidien ont résisté, tandis que boissons, glaces et grillades étaient très demandées. L’enquête qualitative, non représentative, de Swiss Retail Federation signale aussi des paniers réduits et une sensibilité accrue aux prix. La fédération réclame des assouplissements réglementaires.
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AssortimentDeux vins sans alcool entrent dans l’assortiment de Denner
Deux vins sans alcool rejoignent l’assortiment de Denner dès le 1er octobre 2026, dans une sélection de magasins et dans le Denner Weinshop. Les deux références, Le Grand Chavin Sauvignon Blanc 0% et Le Grand Chavin Rosé 0%, proviennent de Pierre Chavin, producteur du sud de la France.
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Marques propresLancement de Max & Mila’s World pour les chiens et les chats
Lidl Suisse lance dès maintenant Max & Mila’s World dans tous ses magasins suisses. Cette marque propre regroupe l’assortiment d’aliments pour chiens et chats en trois niveaux : Basic, Advanced Care et Gourmet. Des articles non alimentaires pour chiens et chats complètent régulièrement l’offre dans le cadre d’actions.
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La faîtière soutient des obligations pour les plateformes étrangères
Swiss Retail Federation soutient les obligations proposées d’enregistrement et de coopération pour les places de marché étrangères, avec une personne responsable en Suisse et une redevance de surveillance fondée sur les risques pour les importations directes. Dans sa réponse à la consultation, elle s’oppose pour l’heure à un passeport numérique des produits propre à la Suisse.
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Réseau de magasins
Nouveau concept dans 300 magasins exploités par Denner
Avec la réouverture du magasin de Schaffhouse le 25 septembre 2026, Denner compte 300 magasins au nouveau concept, soit la moitié de ses quelque 600 sites en propre. L’offre de produits frais y est élargie, la présentation clarifiée et les espaces d’actions signalés. Denner annonce une hausse de la fréquentation et du chiffre d’affaires dans les magasins rénovés.
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Un plan pour traiter les demandes d’homologation en attente
Le Conseil fédéral prévoit de traiter d’ici 2032 toutes les demandes d’homologation de produits phytosanitaires en attente, soit environ 525 dossiers. Le plan prévoit du personnel supplémentaire, une numérisation accrue et une meilleure information des requérants sur l’avancement des dossiers. Des émoluments plus élevés sont prévus dès 2028 pour financer ces mesures.
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La réglementation des emballages élargit les obligations
La nouvelle ordonnance suisse sur les emballages entre en vigueur le 1er janvier 2027 et couvre en principe tous les matériaux. La taxe d’élimination anticipée s’étend aux emballages alimentaires et cosmétiques en verre en 2028. Les exigences de conception suivent en 2030, puis la reprise subsidiaire et les déclarations des fabricants en 2031.
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Assortiment
Déploiement des sacs anti-gaspillage dans tout le réseau Denner
Les sacs Denner Wundertüte seront proposés dès début novembre 2026 dans la région de Zurich, puis dans toutes les filiales d’ici mi-2027. Vendus 3.50 francs, ils contiendront chacun au moins 3 kg d’aliments encore consommables : fruits et légumes présentant des défauts visuels et pain de la veille.
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La fédération du commerce de détail rejette le projet AVS2030
La Swiss Retail Federation rejette le projet AVS2030 mis en consultation et recommande de voter non au financement supplémentaire de l’AVS par la TVA le 29 novembre. Elle demande des réformes structurelles plutôt que des hausses de TVA et de cotisations salariales, invoquant des coûts supplémentaires pour le commerce de détail et une baisse de la consommation.
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Personnes et achats
Direction des ventes confiée à Alain Franz chez Denner
Alain Franz prendra la tête des ventes de Denner le 1er octobre 2026, tout en restant responsable de la transformation. Il succédera à Christian Staub, qui quitte l’entreprise à sa demande et accompagnera la passation jusqu’à son départ définitif. Les deux fonctions seront ainsi réunies sous une même direction.
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Les agents IA pèsent dans les ventes d’un e-commerçant sur dix
L’enquête FHNW publiée le 9 septembre 2026 révèle que 10 % des répondants jugent les achats par agents IA pertinents pour leur chiffre d’affaires. Parmi les 473 exploitants interrogés, plus de la moitié accordent de l’importance à la visibilité dans l’IA générative. Près de trois quarts n’ont pas de stratégie IA ou de commerce agentique.
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Marques propres
Nouveaux emballages pour les fruits à coque et fruits séchés Alesto
Les fruits à coque et fruits séchés Alesto sont disponibles dès maintenant dans tous les magasins Lidl Suisse avec de nouveaux emballages. L’assortiment retravaillé comprend des fruits à coque nature ou transformés et des mélanges. La marque met l’accent sur la qualité et des choix alimentaires réfléchis, avec une campagne omnicanale.
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Réseau de magasinsModernisation des automates et sites prévus en station-service
Valora modernise ses automates k kiosk en Suisse avec Boostbar et prévoit de nouveaux sites en station-service, notamment avec volenergy. Boostbar assurera l’exploitation technique et le réapprovisionnement régulier, et fournira le logiciel. Valora conserve la gestion de l’assortiment et des actions. Les automates proposent des snacks, des boissons et certains articles non alimentaires.
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Assortiment
Nouveau rayon d’aliments fonctionnels dans tout le réseau Denner
Denner introduit dès maintenant un rayon d’aliments fonctionnels dans tous ses magasins, réunissant barres protéinées, shakes et snacks fonctionnels. L’assortiment comprend aussi des noix, des fruits et des fruits lyophilisés, ainsi que des marques propres, Barebells, Chiefs et Max Balance. Tous les produits du rayon bénéficient de 20% de rabais du 3 au 9 septembre 2026.