Devenir fournisseur d’Esselunga : achats, référencement

Mis à jour : 14 octobre 2026

En bref

Esselunga est une chaîne de supermarchés intégrée, une seule entreprise : 196 magasins dans le nord et le centre de l’Italie, pour la plupart en Lombardie, et le numéro six de la distribution alimentaire italienne en part de marché. Elle achète uniquement pour ses propres magasins et pilote en central les achats, la logistique et les promotions. Contrairement à Conad, Selex ou VéGé, il n’y a pas d’associés régionaux ni de ce.di. à convaincre un par un. Les fournisseurs déposent leur candidature via un formulaire en ligne public. Depuis le 2 octobre 2026, le groupe a un nouveau CEO, Claude Sarrailh.

Esselunga en chiffres

Indicateur	Valeur	Source
Chiffre d’affaires	9 531,8 millions d’euros en 2025, +0,9 % ; 4 786,8 millions d’euros au premier semestre 2026, +1,3 %	comptes consolidés Esselunga 2025 ; résultats du 1er semestre 2026
Part de marché	7,34 % (GNLC, 2e éd. 2025)	bulletin AGCM 6/2026, 9 févr. 2026
Magasins	196 fin 2025 dans huit régions : 181 supermarchés et superstores (105 en Lombardie), 12 magasins de proximité LaEsse, 3 autres formats	comptes consolidés Esselunga 2025
Effectifs	28 305 salariés fin 2025, tous en Italie	comptes consolidés Esselunga 2025
Ventes au m²	16 071 € HT, devant tous les grands distributeurs internationaux du panel Mediobanca	WineNews d’après Mediobanca, 1er avr. 2026
Direction	Marina Caprotti, présidente exécutive ; Claude Sarrailh, CEO et directeur général depuis le 2 oct. 2026, venu d’Ahold Delhaize	comptes consolidés Esselunga 2025 ; Esselunga, 7 oct. 2026

Comment Esselunga achète

En central : achats, production, logistique et politique promotionnelle sont entièrement centralisés (comptes consolidés 2025). L’autorité de la concurrence recense Esselunga comme centrale d’achat à part entière, hors des alliances à l’achat nationales (bulletin AGCM 6/2026).
Production propre : les usines de Limito di Pioltello (Milan), Biandrate (Novare) et Parme fabriquent des produits alimentaires à marque propre, de la viande et du poisson au pain et à la pâtisserie (comptes consolidés 2025).
Magasins : les directeurs de magasin reçoivent des planogrammes établis en central à partir des ventes de chaque référence dans leur magasin (Alimentando, 23 janv. 2025).
Conditions : Esselunga affirme exclure les enchères inversées et payer chaque semaine, dans les délais du D.Lgs. 198/2021 pour les produits agroalimentaires (comptes consolidés 2025).

Être référencé chez Esselunga

L’espace fournisseurs d’Esselunga renvoie vers un portail de qualification doté d’un formulaire de candidature public (Esselunga, espace fournisseurs) :

Candidater en ligne. Ouvert aux fournisseurs de produits destinés à la revente : données de l’entreprise et chiffre d’affaires, au moins un document comme une plaquette de présentation, vos catégories de produits et les zones que vous pouvez livrer (autocandidature Esselunga ; guide, juin 2026).
Qualification. Si la candidature l’intéresse, Esselunga envoie par e-mail un identifiant pour lancer la qualification, avec des données comme la capacité de production et les certifications. Être qualifié n’oblige pas Esselunga à acheter (règlement de qualification).
Codes et ESG. Les fournisseurs acceptent le code d’éthique et le code de conduite fournisseurs d’Esselunga et répondent à un questionnaire ESG fondé sur le risque (comptes consolidés 2025 ; gouvernance).
Qualité. L’assurance qualité audite les fournisseurs de MDD et fait analyser leurs produits en laboratoire ; en 2025, 97 % des fournisseurs de produits alimentaires emballés à marque Esselunga détenaient une certification reconnue par la GFSI (comptes consolidés 2025).

Esselunga dit porter une attention particulière aux fournisseurs locaux et aux produits régionaux (comptes consolidés 2025).

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Les promotions chez Esselunga

Élément	Fonctionnement	Source
Prospectus	Par magasin, accessibles en choisissant province, commune et magasin	Esselunga, prospectus et promotions
Carte de fidélité Fìdaty	Depuis 1995 ; utilisée par plus de 95 % des clients, et Esselunga compte 5,6 millions de clients fidélisés. Les remises sont réservées aux porteurs de la carte ; les points s’échangent contre des cadeaux du catalogue ou un bon d’achat	Esselunga, qui sommes-nous ; résultats du 1er semestre 2026 ; cartes Fìdaty
En ligne	Esselunga Spesa Online : plus de 15 000 produits, livraison à domicile ou retrait aux points Clicca e Vai et en consignes	Esselunga Spesa Online

MDD et durabilité

Les produits emballés à marque propre représentent 25 % des ventes d’Esselunga : la moitié pour les gammes cœur de marque, 5 % pour Top, 4 % pour la gamme premier prix Smart et 41 % pour des gammes spécialisées comme Bio, Naturama et Equilibrio (le directeur commercial d’Esselunga à Alimentando, janv. 2025). Top est la gamme premium (Top) et Smart compte plus de 400 produits (Smart) ; la liste complète est sur la page des marques Esselunga. En 2025, 88,2 % des produits à marque Esselunga ont été fabriqués en Italie (comptes consolidés 2025). Esselunga publie sa stratégie de durabilité en ligne (Esselunga).

FAQ

Comment devenir fournisseur d’Esselunga ?

En déposant une autocandidature (« Autocandidati ») sur le portail de qualification des fournisseurs, accessible depuis l’espace fournisseurs d’esselunga.it. Si la candidature l’intéresse, Esselunga envoie par e-mail un identifiant pour lancer la qualification.

Qui achète pour Esselunga ?

Esselunga achète pour ses propres magasins. Achats, production, logistique et promotions sont pilotés en central, et l’autorité de la concurrence recense Esselunga comme centrale d’achat à part entière, hors des alliances à l’achat nationales.

Être qualifié signifie-t-il être référencé ?

Non. Le règlement de qualification d’Esselunga précise qu’une qualification réussie n’oblige ni à acheter ni à conclure un contrat.

Quel est le poids de la MDD Esselunga ?

Les produits emballés à marque propre représentent 25 % des ventes, selon le directeur commercial d’Esselunga en janvier 2025. Les gammes comprennent Esselunga, Top, Smart, Bio, Naturama et Equilibrio.

Comment fonctionnent les promotions chez Esselunga ?

Par des prospectus par magasin planifiés en central, des points et des remises réservés aux porteurs de la carte de fidélité Fìdaty, et le catalogue de cadeaux Fìdaty.

Comment Sellva vous aide

Sellva suit vos référencements, vos promotions Fìdaty et votre sell-out Esselunga aux côtés de vos autres comptes italiens, et Sellva Agent signale les risques à votre KAM.