Sell-Out
La quantità di prodotto venduta dagli scaffali dell’insegna al consumatore finale, misurata con i dati di cassa (POS). Il sell-out è l’indicatore più preciso della domanda dei consumatori. È diverso dal sell-in, che misura la merce spedita al magazzino dell’insegna.
Perché è importante
Il sell-out mostra che cosa comprano davvero gli shopper, quindi è la base migliore per previsioni, risultati delle promozioni e argomenti alla revisione dell’assortimento. Le marche che vedono il sell-out per insegna possono accorgersi del calo delle vendite prima che porti a un delisting.