Lieferant im französischen Lebensmittelhandel
Aktualisiert:
Kurz gesagt
Fünf Gruppen vereinen rund 85 % der Lebensmittelausgaben in Frankreich auf sich. E.Leclerc führt mit etwa einem Viertel des Marktes, vor Carrefour, Les Mousquetaires (Intermarché, Netto), Coopérative U und Auchan. Drei der fünf sind Verbünde selbstständiger Kaufleute. Die meisten großen Lieferanten verhandeln einmal im Jahr mit einigen wenigen Einkaufsallianzen, und zwar nach strengen Regeln: eine unterzeichnete Vereinbarung bis zum 1. März, EGalim-Schutz für landwirtschaftliche Rohstoffe und Obergrenzen für Aktionen.
Der Markt auf einen Blick
Wertmäßiger Anteil an den FMCG-Ausgaben der Haushalte, 1. bis 28. Dezember 2025 (Worldpanel by Numerator, 23. Jan. 2026).
| Gruppe | Modell | Anteil | Quelle |
|---|---|---|---|
| E.Leclerc | Selbstständige Kaufleute | 24,5 % | Worldpanel, 23. Jan. 2026 |
| Carrefour | Filialisiert und Franchise | 22,0 % | Worldpanel, 23. Jan. 2026 |
| Les Mousquetaires (Intermarché, Netto) | Selbstständige Kaufleute | 17,0 % | Worldpanel, 23. Jan. 2026 |
| Coopérative U | Selbstständige Kaufleute (Genossenschaft) | 12,6 % | Worldpanel, 23. Jan. 2026 |
| Auchan Retail | Filialisiert, Supermärkte wechseln ins Franchise | 8,7 % | Worldpanel, 23. Jan. 2026 |
| Lidl | Filialisierter Discounter | 7,6 % | Worldpanel, 23. Jan. 2026 |
| Groupe Casino | Filialisiert und Franchise | 2,9 % | Worldpanel, 23. Jan. 2026 |
| Aldi | Filialisierter Discounter | 2,9 % | Worldpanel, 23. Jan. 2026 |
Was sich 2026 bewegt
- Coopérative U und Les Mousquetaires legen am stärksten zu (je +0,4 Prozentpunkte), Aldi gewinnt Anteile, Carrefour verliert 0,2 und Auchan Retail 0,5 Prozentpunkte in den vier Wochen bis zum 7. September 2026. Lidl bleibt stabil bei 7,8 % (Worldpanel, 24. Sept. 2026).
- Auchan überführt 167 Supermärkte als Franchisebetriebe zu den Bannern Intermarché und Netto; die Wettbewerbsbehörde hat dies am 6. Juli 2026 freigegeben (Autorité de la concurrence, 6. Juli 2026). Zudem verhandelt Auchan exklusiv über den Verkauf von 17 Supermärkten an Lidl (Auchan Retail, 24. Sept. 2026). Rechnen Sie damit, dass der Anteil von Auchan sinkt und der von Les Mousquetaires steigt.
Wer wie einkauft
Einkaufsallianzen. Die meisten Gruppen verhandeln über Allianzen, die ihre Volumen bündeln:
| Allianz | Mitglieder | Hinweise | Quelle |
|---|---|---|---|
| Concordis | Carrefour, Coopérative U, RTG International (deutsche Händler, darunter Rossmann, Globus, Bartels-Langness, Bünting und tegut) | Sitz in Brüssel; seit den Jahresgesprächen 2026 im Einsatz; Carrefour und U zusammen rund 34 % des französischen Lebensmittelhandels | Echos Plus, 8. Juli 2025; Zonebourse, 13. Aug. 2025; Autorité de la concurrence, 9. Jan. 2026 |
| Aura Retail | Intermarché (Les Mousquetaires), Auchan, Casino | Auf zehn Jahre angelegte Allianz, gegründet im Herbst 2024 | Echos Plus, 8. Juli 2025; RetailDetail, 9. Jan. 2026 |
| Everest | Aura (Intermarché, Auchan, Casino), Edeka, Picnic | Europäische Einkaufsallianz oberhalb von Aura mit Sitz in Amsterdam; verhandelt mit den größten multinationalen Lieferanten | LSA; Autorité de la concurrence, 9. Jan. 2026 |
| Eurelec | E.Leclerc, Rewe, Ahold Delhaize | Sitz in Brüssel; verhandelt mit großen internationalen Lieferanten | ECO, 16. Feb. 2026 |
- Die französische Wettbewerbsbehörde hat am 9. Januar 2026 ihre erste Prüfung der Allianzen Aura und Concordis eingeleitet (Autorité de la concurrence, 9. Jan. 2026).
- Frankreich hat im Februar 2026 ein Bußgeld von 33,5 Mio. € gegen Eurelec verhängt, weil die Allianz ihre Vereinbarungen mit französischen Lieferanten nicht bis zur Frist am 1. März 2025 unterzeichnet hatte (ECO, 16. Feb. 2026).
Selbstständige kaufen auf mehreren Ebenen ein. Bei E.Leclerc, Intermarché und U führt der selbstständige Kaufmann seinen Markt selbst. Der nationale Einkauf setzt den Rahmen, regionale Einkaufsbüros können regionale Produkte listen, und die Marktinhaber können mit lokalen Erzeugern zusammenarbeiten:
- E.Leclerc: nationale Einkaufsgenossenschaft Galec, 16 Regionalgenossenschaften, die direkt mit regionalen Erzeugern verhandeln können (Mouvement E.Leclerc).
- U: Listungen auf lokaler, regionaler (vier Regionen) und nationaler Ebene (U Contact PME).
- Intermarché: Märkte, die der Charta „Producteurs d’ICI“ beigetreten sind, arbeiten mit Erzeugern im Umkreis von 70 km zusammen (Les Mousquetaires, 8. Juni 2022).
So werden Sie in Frankreich gelistet
Die Jahresgespräche (négociations commerciales annuelles)
- Lieferant und Händler unterzeichnen eine einzige schriftliche Vereinbarung (convention unique) für ein, zwei oder drei Jahre. Sie muss vor dem 1. März des Jahres unterzeichnet sein, in dem sie in Kraft tritt (DGCCRF, Juni 2022).
- Für FMCG und Lebensmittel schickt der Lieferant seine allgemeinen Verkaufsbedingungen (CGV) spätestens drei Monate vor dem 1. März. Bei Lebensmitteln hat der Händler danach einen Monat Zeit, sie anzunehmen, begründet abzulehnen oder die Konditionen zu nennen, über die er verhandeln will (DGCCRF).
- Neu ab der Verhandlungsrunde 2027: Das Gesetz Nr. 2026-796 vom 18. August 2026 zieht die Frist für Lieferanten mit einem weltweiten Umsatz unter 350 Mio. € auf den 31. Januar vor; sie schicken ihre CGV zwei Monate vor diesem Datum. Für größere Lieferanten bleibt es beim 1. März. Die Regel gilt versuchsweise bis zum 31. Dezember 2029 (KPMG Avocats, 30. Sept. 2026; Sénat).
Die EGalim-Gesetze
| Gesetz | Kernpunkte für Lieferanten | Quelle |
|---|---|---|
| EGalim 1, Gesetz Nr. 2018-938 vom 30. Okt. 2018 | Schwelle für den Weiterverkauf unter Einstandspreis bei Lebensmitteln um 10 % angehoben (SRP+10); Aktionen auf 34 % im Wert und 25 % im Volumen begrenzt | INC, Dez. 2019 |
| EGalim 2, Gesetz Nr. 2021-1357 vom 18. Okt. 2021 | Bei Lebensmitteln ist der Preisanteil, der auf landwirtschaftliche Rohstoffe entfällt, nicht verhandelbar; die Vereinbarung muss eine automatische Preisanpassungsklausel enthalten | DGCCRF |
| EGalim 3, Gesetz Nr. 2023-221 vom 30. März 2023 | Die französischen Verhandlungsregeln gelten für jede Vereinbarung über in Frankreich verkaufte Produkte, auch wenn sie über ausländische Einkaufsbüros läuft; kommt bis zum 1. März keine Vereinbarung zustande, kann der Lieferant die Belieferung einstellen oder eine Kündigungsfrist verlangen, mit freiwilliger Mediation vor dem 1. April | AGN Avocats |
| Gesetz Nr. 2025-337 vom 14. Apr. 2025 | SRP+10 und die Aktionsgrenzen bis zum 15. April 2028 verlängert; Grenze für Non-Food-FMCG auf 40 % angehoben | CMS, 15. Apr. 2025 |
| Gesetz Nr. 2026-796 vom 18. Aug. 2026 | Frist 31. Januar für Lieferanten unter 350 Mio. €; die Preisanpassungsformel in den CGV ist nicht verhandelbar; die Ausstiegsoption aus EGalim 3 wird verlängert | KPMG Avocats, 30. Sept. 2026 |
Geltende Aktionsgrenzen (bis 15. April 2028)
- Lebensmittel und Heimtiernahrung: Aktionsvorteile dürfen 34 % des Verbraucherpreises nicht überschreiten (DGCCRF-Leitlinien, 27. Mai 2025).
- Non-Food-FMCG (Haushalt, Hygiene, Beauty): 40 % (DGCCRF).
- Volumen: Aktionen dürfen höchstens 25 % des Volumens oder Umsatzes abdecken, die vorab zwischen den Parteien vereinbart wurden (DGCCRF).
Dies ist keine Rechtsberatung. Prüfen Sie die geltenden Texte auf Légifrance oder mit einem Anwalt, bevor Sie verhandeln.
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Aktionen in Frankreich
| Element | So funktioniert es | Quelle |
|---|---|---|
| Prospekte | Gedruckte und digitale Prospekte bleiben ein wichtiger Hebel; Worldpanel misst den „Share of Voice“ jedes Händlers in den Prospekten | Worldpanel, 24. Sept. 2026 |
| Kundenkarten | Alle fünf Marktführer haben eine Karte (Ticket E.Leclerc, Le Club Carrefour, Intermarché, Carte U, Auchan Waaoh), deren Guthaben nach den Regeln des jeweiligen Händlers verfällt | Consoglobe, 10. Feb. 2026 |
| Treueprämien zählen zur Obergrenze | Eine Prämie, die an ein bestimmtes Produkt gebunden ist, zählt bei ihrer Gewährung zur Grenze von 34 % bzw. 40 %; Coupons von Lieferanten zählen ebenfalls | DGCCRF, 27. Mai 2025 |
| NIP (nouveaux instruments promotionnels) | Branchenbegriff für Coupons, Treuepunkte auf der Kundenkarte und Vorteile an der Kasse, oft vom Lieferanten finanziert | Assemblée nationale, 19. Nov. 2013 |
FAQ
Wann finden die Jahresgespräche im französischen Handel statt?
Die Lieferanten schicken ihre Konditionen bis etwa 1. Dezember, und die Vereinbarung muss vor dem 1. März unterzeichnet sein. Ab der Runde 2027 müssen Lieferanten mit einem weltweiten Umsatz unter 350 Mio. € bis zum 31. Januar unterzeichnen.
Wie hoch darf eine Aktion in Frankreich höchstens sein?
Bis zum 15. April 2028: 34 % des Verbraucherpreises bei Lebensmitteln und Heimtiernahrung, 40 % bei Non-Food-FMCG und nicht mehr als 25 % des vereinbarten Jahresvolumens oder -umsatzes.
Wer sind die größten Lebensmittelhändler in Frankreich?
E.Leclerc, Carrefour, Les Mousquetaires (Intermarché), Coopérative U und Auchan. Zusammen vereinten sie im Dezember 2025 rund 85 % der FMCG-Ausgaben der Haushalte auf sich.
Verhandle ich mit dem Markt oder mit der Zentrale?
Bei den Selbstständigen mit beiden. Nationale Marken verhandeln mit dem nationalen Einkauf oder der Allianz. Regionale und lokale Produkte können regional oder vom Marktinhaber gelistet werden.
Was passiert, wenn bis zum 1. März keine Vereinbarung steht?
Nach EGalim 3 kann der Lieferant die Geschäftsbeziehung beenden oder eine Kündigungsfrist verlangen, und die Parteien können vor dem 1. April eine Mediation in Anspruch nehmen.
So hilft Sellva
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Händler-Leitfäden für Frankreich
E.Leclerc
Wie E.Leclerc über Galec, seine 16 Regionalgenossenschaften und Eurelec einkauft und wie lokale Erzeuger gelistet werden.
Zum Leitfaden →
Carrefour
Wie Carrefour Frankreich mit Coopérative U über Concordis einkauft, wie Sie gelistet werden und warum Eigenmarken-Ausschreibungen zählen.
Zum Leitfaden →
Intermarché (Les Mousquetaires)
Wie Les Mousquetaires über Aura einkaufen, wie lokale Erzeuger über „Producteurs d’ICI“ gelistet werden und was der Auchan-Deal ändert.
Zum Leitfaden →
Coopérative U
Wie Coopérative U lokal, regional und national listet und wie Sie über U Contact PME einen Termin anfragen.
Zum Leitfaden →
Auchan
Wie Auchan über die Allianz Aura einkauft und was der Wechsel seiner Supermärkte zu Intermarché und Netto für Lieferanten bedeutet.
Zum Leitfaden →
Quellen
- Worldpanel by Numerator: Référenseigne P13 2025 (23. Jan. 2026); P09 2026 (24. Sept. 2026)
- Autorité de la concurrence: Auchan zu Intermarché/Netto (6. Juli 2026); Prüfung von Aura und Concordis (9. Jan. 2026)
- Auchan Retail: Verhandlungen mit Lidl (24. Sept. 2026)
- Echos Plus: Concordis (8. Juli 2025); RetailDetail: Aura und Concordis (9. Jan. 2026)
- Zonebourse: RTG International tritt Concordis bei (13. Aug. 2025); LSA: Everest, die europäische Einkaufsallianz von Aura, Edeka und Picnic
- ECO: Bußgeld gegen Eurelec (16. Feb. 2026)
- Mouvement E.Leclerc: die Organisation; U Contact PME; Les Mousquetaires: Producteurs d’ICI (8. Juni 2022)
- DGCCRF: convention unique; DGCCRF: Leitlinien zu Aktionen (27. Mai 2025)
- INC: EGalim nach einem Jahr (Dez. 2019); AGN Avocats: EGalim 3; CMS: Gesetz vom 14. April 2025 (15. Apr. 2025)
- KPMG Avocats: Gesetz 2026-796 und die Verhandlungen (30. Sept. 2026); Sénat: Gesetzgebungsdossier
- Consoglobe: Verfallsregeln der Kundenkarten (10. Feb. 2026); Assemblée nationale: NIP (19. Nov. 2013)
Dieser Leitfaden beruht auf öffentlichen Quellen. Sellva ist mit keinem der genannten Händler verbunden.